Vous envisagez d'organiser votre dîner ? Ou peut-être organiser une petite soirée cocktail ? Cela ne fait jamais de mal de revoir les « choses à faire et à ne pas faire » en matière de divertissement, mais cela semble être le moment particulièrement propice pour le faire, étant donné que – après une pause considérable – de nombreuses personnes se remettent encore à organiser des événements. , large ou petit. Les temps changent, mais les règles du divertissement ont-elles également changé ?
Nous avons contacté deux personnes qui en savent beaucoup (et ont des opinions sur) ce que signifie accueillir avec grâce et aplomb. Myka Meier est le fondateur de Beaumont Etiquette et l'auteur de deux livres à succès, dont L'étiquette moderne simplifiée . Catherine Newman était le étiquette chroniqueur pour Très simple depuis 10 ans, et est l'auteur de 'Que puis-je dire?' un guide de compétences sociales pour les jeunes. Voici leurs réflexions sur les meilleures pratiques et les traditions qu’il est préférable de conserver au siècle précédent.
Couverts et couverts formels
Autrefois, les fiancés s'inscrivaient pour plus d'un ensemble de vaisselle et de couverts en argent sterling. Les choses sont désormais beaucoup plus simples, moins difficiles et moins coûteuses. « On disait autrefois que les dîners les plus formels devaient avoir des couverts en argent poli. Il existe désormais de nombreux autres excellents matériaux disponibles », déclare Meier. « Les couverts sont généralement devenus plus simplifiés. Il existait autrefois une tasse à thé et une tasse à café exactes, mais de nos jours, de nombreux établissements utilisent une tasse hybride universelle. C’est la même chose avec les cuillères à dessert et les cuillères à café : elles étaient différentes, mais aujourd’hui, de nombreuses personnes et établissements les utilisent de manière interchangeable.
Invitation formelle à suivre
Si nos experts n’ont identifié aucune pratique comme étant spécifiquement dépassée dans cette catégorie, il a été constaté qu’à l’heure de la crise climatique et des conditions très agréables, options pour les invitations numériques qu'une invitation sur papier pourrait ne pas avoir de sens pour une affaire relativement informelle. « Ma recommandation est que le style d'invitation que vous envoyez et la méthode par laquelle vous l'envoyez doivent refléter le caractère formel de l'événement », explique Meier.
Menus à taille unique
Les hôtes sont de plus en plus conscients et sensibles à les besoins uniques des clients — notamment les restrictions alimentaires et les allergies. Bien sûr, c’est merveilleux. Newman, qui a fait face au défi de gérer les sensibilités alimentaires, ajoute cette note : « Soit faites-le très bien, soit dites aux gens d'apporter leur propre nourriture. C’est à moitié-cul, c’est le plus dangereux.
En attendant que tout le monde mange ensemble
Les mœurs traditionnelles exigent qu’une personne attende que tout le monde à table soit servi avant de manger. C’est un beau geste, mais Newman conseille d’apporter une certaine flexibilité à cette règle pour éviter que les bonnes intentions ne basculent dans l’impolitesse. « Vous pourriez devenir cette étrange présence de juge », dit-elle. 'Suivez le courant.'
Attribution des sièges en fonction du sexe
C’est assez incroyable de penser que dans certains cercles, les sièges « garçon-fille-garçon » étaient une chose, mais c’était le cas. Meier présente la coutume selon laquelle les hommes se tiennent debout lorsqu'ils sont présentés à une table et les femmes restent assises comme une autre tradition obsolète et liée au genre.
Mais cela ne veut pas dire que les cartes de visite et/ou les sièges attribués sont dépassés. «J'aime toujours les cartes de visite car elles aident à organiser un plan de table, ce qui contribue à créer un grand événement social si des personnes partageant les mêmes idées sont assises les unes à côté des autres», explique Meier. (Pensez : moins de « sièges assignés » et de configurations romantiques et plus encore : « Je pense que vous apprécierez vraiment de parler les uns aux autres. »)
Ne pas rapporter les restes à la maison
Newman rapporte qu'au cours de sa décennie de prestation de conseils, cette tradition de repas communautaire apparemment anodine a été la source de nombreuses controverses et d'angoisse. À savoir, est-il acceptable de rapporter à la maison les restes du plat que vous avez apporté ? (Une autre question connexe et provocatrice : est-il impoli de demander à emporter les restes d'un dîner ?) Ce que vous pensez de l'un ou l'autre est probablement culturel et, en fin de compte, ces questions ne valent pas la peine de s'énerver, dit Newman. « C’est bien de demander ce que vous voulez et de dire ce que vous pensez d’une demande », dit-elle.
Porter des chaussures lors des rassemblements
C’est un problème important, et il est presque complètement inversé par rapport aux directives précédentes. «Il y a des années, on s'attendait toujours à ce que les gens gardent leurs chaussures lorsqu'ils arrivaient chez quelqu'un», explique Meier. Désormais, il est essentiel de demander quelle est la préférence de l’hôte à votre arrivée – et d’être prêt à montrer vos chaussettes/bonnets.
Table « Manières » à l’ancienne
Pouvez-vous porter un chapeau ? Est-ce impoli de roter ? 'Je pense que tout ce qui concerne les corps et la présentation est interdit (à critique) à ce stade', déclare Newman. Un chapeau peut masquer la perte de cheveux ; un rot pourrait être un effet secondaire du reflux. 'Si cela ne vous fait pas de mal, supposez que ce n'est pas impoli.'
Cet article a été initialement publié sur The Kitchn. A voir là : 8 « règles » amusantes qui ne s’appliquent tout simplement plus, selon les experts en étiquette
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