D’une manière générale, je n’approuve pas les mises à jour et les rebondissements des recettes de desserts classiques. À mon avis, certaines choses — comme tiramisu et biscuits au sucre - sont parfaits exactement comme ils sont. Je pensais que les friandises Rice Krispies entraient dans cette catégorie, mais j'ai eu tort lorsque je suis tombé sur l'ultime Mise à niveau des friandises Rice Krispies cette semaine.
j'ai trouvé la recette sur l’Instagram de @bromabakery , un de mes consulter les sources pour une inspiration de friandises sucrées. Dans une bobine, Sarah Crawford (le visage derrière tous les produits de boulangerie et desserts irrésistibles) montre comment préparer ses friandises au beurre de cacahuète et aux Rice Krispies Oreo. La vidéo est facile à suivre, mais vous pouvez également trouver la recette complète sur son site . Note à moi-même : ajoutez cette page à vos favoris !
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La recette commence sur une note positive : faire fondre le beurre et les guimauves ensemble sur la cuisinière. Vous pouvez ensuite écraser les Oreos avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à ce qu'ils soient émiettés en morceaux. Pour information, si vous n'avez pas de rouleau à pâtisserie, quelques coups doux avec un bouteille de vin vide fera l'affaire. Bien que Crawford réclame des Oreos traditionnels, j'ai le sentiment qu'ils fonctionneraient avec n'importe quelle saveur que vous aimez ( Gâteau Aux Confettis Au Chocolat , n'importe qui?).
Après cela, tout se passe en douceur : utilisez simplement une spatule pour incorporer vos céréales Rice Krispies et les crumbles Oreo, puis incorporez d'épais tourbillons de beurre de cacahuète. Transférez le mélange sur une plaque à pâtisserie graissée et appuyez fermement, puis laissez-le reposer avant de le trancher et de le servir. Évidemment, l'attente est la partie la plus difficile !
Comme toujours, Crawford partage des conseils utiles sur son blog , y compris en mettant la casserole au congélateur pour réduire le temps de prise. Vous êtes plutôt un apprenant visuel ? Le Reel est très utile pour voir comment tout cela se déroule. Et je dois dire que j’aime le style simple de sa vidéo.
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Crawford a laissé entendre dans la légende que cette recette était inspirée de Le piège des parents (la version Lindsay Lohan) ; si vous êtes un millénaire comme moi (ou simplement un fan du film), vous vous souviendrez certainement de la scène où les jumeaux partagent des Oreos étouffés par PB dans leur cabane de camp d'été. Cette recette me convient parfaitement, et il semble que les abonnés Insta de Crawford soient d’accord. 'Je me sens trompé toutes les fois où je n'ai pas pu préparer mes Rice Krispies avec des Oreos et du PB', a déploré un commentateur.
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Eh bien, il n'y a pas de meilleur moment que le présent ! Je sais ce que je vais faire ce week-end. Et toi?
Cet article a été initialement publié sur The Kitchn. A voir là : Les friandises Rice Krispies viennent de bénéficier de la mise à niveau la plus délicieuse avec cette recette facile
