La cuisine est le cœur de la maison et l'îlot est le cœur de la cuisine. Si vous envisagez d'ajouter un îlot à votre cuisine existante ou à une nouvelle que vous envisagez, lisez d'abord cet article. Nous avons passé au peigne fin des centaines de modèles de cuisine et avons trouvé les considérations les plus importantes pour rendre votre île à la fois utile et belle.
Dimensions
Tout d'abord, parlons des dimensions - les choses pratiques. Si vous ajoutez un îlot à une cuisine existante ou en planifiez une nouvelle, ce guide de cuisine de BHG recommande de laisser au moins 42 pouces entre l'îlot et le comptoir pour laisser de l'espace pour travailler. Pour deux cuisiniers, prévoyez 48 pouces.
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Si vous recherchez une pièce antique à transformer en île, gardez à l'esprit que la hauteur standard du comptoir américain est de 36 pouces. Selon votre taille, vous pouvez être à l'aise de travailler sur une surface légèrement plus basse ou légèrement plus haute, mais cela signifie également que votre îlot aura une hauteur différente de celle du reste de votre cuisine. (Auparavant, les cuisines étaient équipées de surfaces de travail de différentes hauteurs, il est donc certainement possible de travailler de cette façon.)
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Disposition
Une chose à considérer lors de l'aménagement de votre cuisine est la soi-disant triangle de travail . La notion du triangle de travail est que, afin de minimiser les mouvements de va-et-vient, l'évier, le réfrigérateur et la surface de cuisson principale doivent être placés dans un triangle, chaque pied mesurant entre quatre et neuf pieds et le triangle entier n'est pas plus de 26 pieds. Selon la disposition de votre cuisine, cela peut vous indiquer un îlot « de travail » – un îlot qui comprend un évier ou une table de cuisson.
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La tendance actuelle dans les cuisines est aux cuisines ouvertes sur les principaux espaces de vie de la maison. Cela se traduit souvent par un îlot (comme ceux de beaucoup de ces photos) qui forme la frontière entre la cuisine et le reste de l'espace. Placer l'évier ou la table de cuisson dans l'îlot, face au salon, signifie que le cuisinier peut voir et interagir avec des personnes dans d'autres parties de la maison tout en travaillant.
Maintenant pour la partie amusante ! Bien sûr, ce n'est pas la limite de vos considérations de conception, mais si vous planifiez une île, ce sont trois questions très utiles à poser.
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Ouvert vs Fermé
Si vous considérez votre îlot de cuisine comme une pièce maîtresse, ou si vous cuisinez beaucoup et souhaitez accéder facilement à vos affaires, un îlot ouvert, avec des étagères pour exposer de belles casseroles et poêles, est une bonne option. (C'est aussi un look qui est populaire dans les cuisines avec un style plus industriel, car il imite le rangement vu dans les cuisines commerciales.) Si vous avez déjà beaucoup d'étagères ouvertes dans votre cuisine, ou si vous cherchez à en ajouter plus stockage à votre espace, mettez des portes sur cette chose. (De plus, et cela devrait probablement aller de soi, une île ouverte n'est pas un bon choix si vous avez de jeunes enfants.)
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Une autre option consiste à faire un mélange de stockage ouvert et fermé dans votre île – une conception qui combine de nombreux avantages des deux.
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Places assises ou pas de places assises
La question de savoir si vous souhaitez ou non inclure des sièges sur votre île a beaucoup à voir avec la façon dont vous prévoyez d'utiliser votre cuisine. Est-ce que vous, ou quelqu'un d'autre, mangez régulièrement dans votre cuisine, ou préférez-vous manger ailleurs ? Comment aimez-vous vous divertir ? Si vous aimez organiser des fêtes plus importantes et envisagez l'île comme un endroit où les gens se réuniront de manière informelle, le fait d'avoir des sièges peut en fait gêner, car la plupart des gens lors d'événements plus importants préfèrent rester debout. Si, d'un autre côté, vous préférez inviter des groupes plus petits, les sièges de l'île peuvent servir d'endroit où les gens peuvent s'asseoir et discuter avec l'hôte pendant qu'ils travaillent. C'est aussi un bon endroit pour dîner en famille, ou même pour les enfants à faire leurs devoirs.
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BHG recommande laissant 28 à 30 pouces de comptoir par siège. S'il y a une passerelle derrière les chaises, vous devrez laisser 44 à 60 pouces (mesurés à partir du bord du comptoir) pour permettre un passage confortable. À une hauteur de 36 pouces, vous devrez laisser 15 pouces d'espace pour les genoux sous le comptoir. Si vous décidez de baisser votre comptoir de sièges à 30″ (la hauteur d'une table standard), prévoyez 18 pouces d'espace pour les genoux.
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Correspondance vs contraste
Une chose intéressante à propos de l'ajout d'un îlot est qu'il vous donne la possibilité d'ajouter un peu de contraste dans votre cuisine. Si vous avez l'impression que votre cuisine a besoin d'un petit quelque chose, adoptez le contraste ! Un îlot en bois, par exemple, peut vraiment réchauffer une cuisine avec des armoires blanches. Si, d'un autre côté, vous préférez un look plus épuré ou si votre cuisine est ouverte sur le reste de votre maison et que vous souhaitez qu'elle fasse une déclaration unique et uniforme, alors tenez-vous-en à assortir votre îlot au reste de vos armoires.
