Beaucoup de gens m'ont demandé quel est le moyen le plus simple de faire plus d'une petite cuisine, et ma réponse est toujours d'ajouter un îlot de boucherie si vous le pouvez. Petit ou moyen, un îlot de bloc de boucher solide ajoute de la chaleur et de la fonctionnalité en étendant votre espace de comptoir et en vous offrant un point central pour travailler dans toutes les directions. Je ne peux pas en argumenter assez.
Celui ci-dessus est le mien et c'est un favori, ayant vécu dans deux appartements (cette photo est dans mon ancien). Il est super lourd et solide avec un encombrement minime. Je compte l'avoir toute ma vie. Commandez-le via Amazon et vous obtiendrez probablement la livraison gratuite, ce qui est génial car cette chose est lourde.
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Les meilleures îles de la boucherie
Voici une autre photo de mon bloc de boucher. Il mesure 10 pouces d'épaisseur, est fabriqué en érable dur du nord et la surface de travail mesure 24 pouces sur 18 pouces avec un porte-couteau fixé pour plus de commodité.
Il y a aussi une courte vidéo de moi en train d'huiler mon bloc Boos tout en bas.
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- Îlot de cuisine GROLAND - 199 $
J'en ai eu plusieurs aussi et je les adore. Fabriqué en bouleau massif, le Groland est un meuble aussi lourd que celui que vous obtiendrez chez IKEA et il vous rendra heureux. Le seul défi est de le garder propre. Lavez-le et huilez-le régulièrement, ou peignez les jambes et huilez le dessus et il aura fière allure pendant des années.
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- Chariot de chef Metro Shelving - 286,90 $
Les étagères Metro sont une excellente solution pour le rangement dans une cuisine, un sous-sol, un garage ou un bureau et ce kit pré-assemblé le tue pour un îlot en blocs de boucher. Bien que vous puissiez configurer un certain nombre de formes et de tailles différentes, ce chariot roulant avec un plateau en bois d'érable élargira considérablement la gamme de votre cuisine.
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- Cuisine américaine Chariot du chef Cucina D'Amico - $
1139.00 (en vente maintenant)
quarts apparaissant de nulle part
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Également par John Boos, il s'agit d'un bel hybride moderne d'un cadre en érable dur et en acier inoxydable. Avec des roulettes et une généreuse étagère en dessous pour les casseroles, c'était le tout premier îlot de boucher qui m'a allumé, quand je l'ai vu la maison d'un ami au milieu de sa cuisine en 2007 (il coûtait alors 800 $ !).
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J'ai trouvé ça sur Overstock et je me suis senti très chanceux. Un superbe design qui s'intégrera dans n'importe quelle cuisine, cette table de bloc de boucher de 3 'd'épaisseur par Catskill Craftsmen est carrée de 24' et est livrée avec deux porte-serviettes en acier inoxydable sur le côté (TRÈS utile).
RegarderMaxwell Ryan : Comment huiler votre bloc de boucherLe conseil d'une minute d'aujourd'hui vient de Maxwell Ryan, qui recommande cette technique non seulement pour les blocs de boucherie, mais aussi pour les planches à découper et autres articles de cuisine en bois. Il recommande également d'utiliserHuile de cire d'abeille(non représenté dans cette vidéo).
Réédité à partir d'un message initialement publié le 2.18.15