Une chose très pratique que j'ai fini par collectionner au cours des deux dernières années, ce sont les bocaux de conserve. Tout est parti d'une envie de faire de la confiture de fraises, ce qui m'a amené à acheter une boite de pots de gelée matelassée. Ma collection s'est agrandie pour inclure une grande partie de la réserve de mon père, dont une grande partie appartenait à ma grand-mère. Les pots sont clairement durables et les miens se sont avérés vraiment utiles. Investissez dans des bocaux de conserve et vous obtenez un bon récipient non seulement pour les cornichons et les confitures, mais pour à peu près tout ce qui est petit.
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Alors que certains pots plus anciens sont plus de valeur et certaines personnes sont collectionneurs sérieux , tous les bocaux que vous avez sous la main seront un moyen gratuit de disputer vos petites affaires. (Si vous souhaitez commencer à les collecter, vous pouvez également obtenir bonnes affaires via Etsy.) Voici quelques façons d'utiliser des pots qui ne font pas partie d'une collection spéciale ou d'un bain d'eau chaude :
Vase: Pourquoi acheter un vase alors que vous en avez déjà un sous la main ? Le moyen le plus rapide et le moins cher pour les conserveurs/collecteurs d'obtenir ces fleurs dans l'eau est de sortir un bocal Ball.
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Bougeoir: Les bocaux de conserve sont conçus pour résister à une chaleur élevée. Ajoutez une petite bougie dans un bocal et vous obtenez une jolie source de lumière sans prétention. En enroulant du fil autour de l'embouchure du bocal et en créant une poignée, vous pouvez fabriquer des lanternes. Ils sont plus décoratifs qu'organisationnels, mais considérez cela comme un rangement pour bougies.
Porte-ustensiles : Dans ma cuisine, un pot à large ouverture contient mes ustensiles les plus utilisés. L'ouverture est assez grande pour accueillir mes cuillères et mes spatules, mais pas si grande que les choses s'effondrent ou se renversent. Les ustensiles utilisés moins fréquemment sont rangés dans un tiroir.
Conservation des aliments secs : L'une des étagères ouvertes de la cuisine de mes parents est bordée de bocaux Ball bleus anciens avec des bouchons en zinc, et ils sont remplis de tout, du riz aux sachets de thé. Rangez vos petites marchandises sèches de cette façon, et vous pourrez trouver des choses plus facilement. La foi de La cuisine les usages bocaux pour le stockage des céréales , et elle souligne que vous voulez éviter de les garder sous une lumière vive.
Stockage général des aliments : Ce n'est pas parce que les bocaux sont faits pour la mise en conserve qu'ils ne peuvent pas être utilisés pour le reste de votre nourriture. Essayez d'utiliser un pot de plus petite taille pour un parfait au yogourt à emporter au travail pour le petit-déjeuner. Vous pouvez également les utiliser pour conserver les restes ou la vinaigrette maison.
Tirelire: Garder votre monnaie au même endroit est un acte d'autodiscipline. Essayez d'utiliser des pots d'une demi-pinte ou d'une pinte pour garder une trace des pièces de monnaie ; séparez les quartiers et vous aurez une longueur d'avance le jour de la lessive.
Organisation artisanale : Une nuit, je suis devenu un peu fou de Martha en séparant ma cachette de boutons par couleur, puis en les mettant dans des pots; au moins maintenant je peux toujours en trouver un vert. (Vous pouvez aller plus loin et couvrir les couvercles avec des bouts de papier.) L'idée fonctionne bien sûr pour d'autres choses comme bobines de fil , marqueurs, etc.
Sachez qu'un inconvénient possible à l'utilisation de bocaux de conserve est le haut. Les couvercles de mise en conserve actuels en deux parties de style américain ne sont pas pratiques pour la conservation des aliments à long terme, à moins que vous ne les ayez traités dans de l'eau chaude. Tels quels, ils ne sont pas vraiment étanches. Deuxièmement, pour des raisons de sécurité alimentaire, le couvercle (partie plate) est destiné à n'être utilisé qu'une seule fois, et il est ennuyeux de les utiliser pour quelque chose comme des restes pour se rendre compte qu'il n'en reste plus assez pour la mise en conserve. De ce fait, je me suis retrouvé avec beaucoup plus d'anneaux (qui sont réutilisables) que de couvercles.
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Il existe bien sûr des alternatives : essayez les couvercles en zinc antiques de Ball ou leur nouveau couvercles en plastique réutilisables (non destiné à la mise en conserve). Pour quelque chose comme l'artisanat ou le stockage de pièces de monnaie, vous pouvez simplement coller le couvercle plat sur la bande. Enfin, vous pouvez essayer un tout autre type de pot, comme ceux de Se réveiller , ou n'importe quel bocal en verre vide (j'aime bien la forme de ceux pour la moutarde Maille et les confitures Bonne Maman).
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