Les hottes de cuisine peuvent sembler un moyen utilitaire et ennuyeux de dépenser de l'argent dans une cuisine, mais elles peuvent être essentielles pour l'élimination des odeurs et la ventilation, et elles sont souvent requises par les codes du bâtiment. Les cuisines design haut de gamme avec de grandes hottes industrielles ou des couvercles intégrés sur mesure prouvent que bien faites, elles peuvent être un beau point focal. Cependant, vous devez d'abord choisir le capot. Ce guide vous guidera à travers certaines des nombreuses options que vous pouvez avoir lors de l'achat d'une hotte de cuisine.
Tout d'abord, besoin d'un peu d'inspiration ? Voici quelques-unes des hottes de cuisine les meilleures et les plus spectaculaires que nous ayons jamais vues !
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Ventilation
Le premier choix que vous devez faire est entre une hotte ventilée/conduite et une hotte non ventilée/sans conduit/recirculation. L'air d'une hotte ventilée est forcé à l'extérieur de votre maison, ce qui en fait le meilleur moyen d'éliminer complètement la fumée et les odeurs. Avec une hotte non ventilée, l'air est aspiré à travers un filtre, puis recirculé dans la cuisine. L'avantage est qu'aucun conduit n'est nécessaire, mais il est moins efficace et peut finir par disperser l'air incriminé dans toute la maison. Certains modèles sont convertibles et peuvent être installés pour fonctionner dans l'un ou l'autre mode. Selon les experts, même les meilleurs micro-ondes à hotte intégrée ne peuvent pas être comparés à une hotte à ventilation.
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Taper
Il existe une variété de types de hottes pour répondre aux différents besoins d'installation. La disposition de votre cuisine (et les longueurs que vous êtes prêt à faire pour la changer) peut dicter si vous avez besoin d'une hotte sous-armoire, d'une hotte d'îlot ou d'une autre option.
Les hottes sous-armoires se montent sur les armoires au-dessus de la cuisinière. Une variante est une hotte murale, qui se monte au mur au lieu des armoires. Si la hotte est munie de conduits, les conduits sont cachés à l'intérieur d'une armoire, d'un mur, d'un soffite ou d'un plafond à proximité.
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Si votre cuisinière se trouve sur un îlot, la meilleure façon de l'évacuer est d'utiliser une hotte d'îlot, également appelée hotte cheminée ou hotte à montage au plafond. Ceux-ci sont montés au plafond, qui contient également les conduits. Sans armoires à proximité pour aider à canaliser l'air vers le haut, il est recommandé qu'une hotte îlot soit au moins trois pouces plus large de chaque côté que la cuisinière. Une autre option pour un îlot est une hotte aspirante, qui sort de l'arrière de la table de cuisson pour aspirer l'air et la vapeur, puis l'évacuer par des conduits traversant le sol. Dans les tests effectués par des experts, cependant, ceux-ci ne fonctionnent pas aussi bien qu'une hotte suspendue.
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Taille
Pour être la plus efficace, une hotte doit être au moins aussi large que la portée qu'elle ventilera. Les largeurs standard sont de 30 ou 36 pouces, mais elles sont également disponibles en versions pro surdimensionnées. Si vous cuisinez beaucoup et que votre cuisine peut supporter une hotte lourde, une plus grande peut être meilleure dans ce cas.
Force
Le débit d'air d'une hotte est mesuré en pieds cubes par minute (CFM). Plus le nombre est élevé, plus une cuisinière peut ventiler d'air, mais cela n'est pas nécessairement corrélé aux performances de ventilation réelles. La règle générale est que vous devriez avoir 1 CFM de ventilation pour 100 unités thermiques britanniques (BTU) d'une cuisinière à gaz. Il est recommandé que si vous faites beaucoup de cuisine qui génère de fortes odeurs ou de la vapeur, votre hotte soit conçue pour au moins 350 CFM.
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Bruit
Comme vous vous en doutez, le compromis pour des cotes CFM plus élevées est le bruit. Le bruit de la hotte est mesuré en sones. Comparez les sones entre les unités que vous envisagez, en sachant qu'un sone équivaut à peu près à un réfrigérateur en marche et que quatre sones correspondent au niveau d'une conversation normale.
Caractéristiques
Les vitesses de ventilateur multiples sont la caractéristique la plus utile à rechercher. Vous en voudrez au moins deux, un pour une ventilation à grande vitesse, puissante mais bruyante, et un autre pour une ventilation moins urgente et plus silencieuse. Vous voudrez peut-être rechercher un modèle qui offre un bouton de vitesse variable, vous permettant d'ajuster la vitesse si nécessaire. Une autre fonction utile, une minuterie d'évacuation, peut éteindre automatiquement la hotte d'évacuation après une période de temps définie.
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que signifie 113
L'éclairage intégré est standard pour la plupart des hottes, mais le type d'ampoule et les réglages peuvent varier considérablement. Les options pour plusieurs niveaux d'éclairage sont assez pratiques, et vous voudrez peut-être vérifier que si jamais vous devez remplacer les ampoules, elles ne seront pas trop chères ou difficiles à trouver.
Certaines hottes sont équipées de capteurs de chaleur, également appelés thermostats, qui ajustent automatiquement la vitesse du ventilateur lorsqu'une chaleur excessive est détectée. Le danger avec cette fonction est que si de l'huile chaude prend feu, le ventilateur peut se mettre en marche et aspirer plus d'air vers le feu. Par conséquent, ce n'est pas une fonctionnalité recommandée.
Si vous détestez ce que vous obtenez, il y a toujours la possibilité de couvrir entièrement votre hotte :
