J'ai grandi dans une maison vierge. Je ne veux pas dire que c'était chic - ce n'était pas le cas - mais c'était impeccable des pales du ventilateur jusqu'aux plinthes. Ce n'était pas une tâche facile, étant donné que notre maison avait un siècle et avait donc la capacité unique de créer de la poussière après que vous veniez d'essuyer cette surface (quelle que soit cette surface).
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Même encore, ces sols de cuisine en linoléum en fausse brique (et le bois blond qui les a remplacés plus tard) étaient littéralement assez propres pour être mangés – et tout cela grâce à ma mère allemande.
En repensant à la maison dans laquelle j'ai grandi, je me souviens des lignes ordonnées que faisait l'aspirateur (et de les contourner sur la pointe des pieds pour essayer de les faire durer le plus longtemps possible); ces sols de cuisine en linoléum incroyablement étincelants ; la légère odeur d'eau de Javel lorsque j'ai ouvert le réfrigérateur ; et la sensation croustillante de mes draps amidonnés et repassés quand je me suis glissée dans mon lit.
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Il y avait des moments où la rigidité de ma mère m'irritait - quand je devais demander aux invités de la maison d'enlever leurs chaussures ou quand, adolescente, je me mettais à cuisiner et, à chaque éclaboussure de graisse ou renversement accidentel de farine, je pouvais sentir la panique monter de ma mère. — mais surtout, j'appréciais cette existence propre. Après tout, les dégâts n'étaient pas strictement interdit ; c'est à cela que servaient les grands espaces (à condition d'accepter d'être arrosé avant d'entrer).
En tant qu'adulte, j'aime penser que je garde une maison assez propre. Bien sûr, à en juger par les normes de ma mère, j'ai un long chemin à parcourir. Mais j'aime à penser que j'ai appris quelques trucs d'elle si allemande manie de nettoyage , ou 'nettoyage de la fixation'.
1. Il vaut mieux (et plus facilement) nettoyer le plus tôt possible.
Je ne me souviens pas que ma mère ait jamais laissé la cuisine en désordre la nuit. Notre routine après le dîner consistait pour elle à nettoyer pendant que j'étais assis à la table de la cuisine ou, en hiver, sur une chaise, les pieds sur la porte ouverte du four, et que je faisais mes devoirs. Elle chargeait le lave-vaisselle, nettoyait et séchait tout le reste et essuyait les comptoirs; parfois elle balayait rapidement les sols.
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Le lendemain, quand nous avons trébuché en bas, parfois à l'heure impie de 4 h 30 pour se rendre à l'entraînement de natation du matin, il n'y avait pas de casseroles et de poêles encombrant l'évier - juste un lave-vaisselle rempli de vaisselle propre prête à être mise loin ou utilisé pour le petit déjeuner.
Dans ma propre vie, il y a certainement des moments où, les yeux brouillés et loin d'avoir la queue broussailleuse, je vais faire du café pour retrouver la mouture d'hier dans ma cafetière à piston, ou le faitout avec lequel j'ai cuisiné les pois chiches d'hier soir avec un croustillant anneau de résidus. Mais je fais définitivement un effort pour nettoyer le plus tôt possible, même - surtout - après un grand dîner. Ce gâchis ne va pas s'améliorer du jour au lendemain; en fait, ça va probablement empirer.
La première étape de ma mère, et la mienne, est toujours de se concentrer et d'organiser le désordre : tout arrive de la table à manger et dans la cuisine. Les restes sont emballés et mis au réfrigérateur, grattés à la poubelle ou (dans mon cas) donnés au chien. La vaisselle sale y va pour être rincée, puis chargée ; ceux qui doivent être lavés à la main y vont avec un torchon propre à proximité ou (mieux encore) un compagnon de nettoyage avec un torchon à la main pour sécher et ranger ces articles. Tout est essuyé, en dernier lieu l'évier (y compris le robinet et la cuvette), et si je me sens vraiment ambitieux, je peux remplir la bouilloire et disposer les grains et le moulin pour que le café de demain arrive beaucoup plus rapidement.
2. Un bon aspirateur est tout.
Le secret pour garder vos sols vraiment propres, qu'ils soient en bois, en moquette, en béton ou autre, est de garder la saleté à l'extérieur. Quand je grandissais, nous avions une politique consistant à vérifier vos chaussures à la porte et, pendant un certain temps, j'ai également eu cette approche. Obtenir un chien (puis un autre) a changé cela. Si vous êtes propriétaire d'un animal de compagnie, vous savez que la saleté dans laquelle vos chaussures se retrouvent n'est rien comparée aux choses qui entrent et aux poils qui se détachent de vos amis à fourrure.
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3. N'oubliez pas de nettoyer sous votre tapis (et derrière votre réfrigérateur).
Quand j'étais enfant, je me souviens avoir vu ma mère passer l'aspirateur sur les tapis qui recouvraient les sols du premier étage – dans le salon, la salle à manger et éventuellement la cuisine. Quand elle avait fini de passer l'aspirateur sur le dessus, elle faisait le tour et retournait les coins des tapis, puis passait l'aspirateur en dessous où, je peux presque garantir, la saleté s'accumule à votre insu.
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Confession : Ce n'est pas quelque chose que je fais tout le temps. Il s'agit plutôt d'une situation de nettoyage en profondeur. Et j'ai récemment appris (de maman, bien sûr) un moyen d'aller plus loin dans cette technique. Passez l'aspirateur sur votre tapis comme d'habitude, puis retournez le tout et passez l'aspirateur sur le dessous. Enfin, retournez-le à l'endroit et donnez-lui un autre passage avec l'aspirateur.
Si vous n'avez pas de carpettes, il y a encore quelque chose à apprendre ici. Le plus gros avantage est que la saleté se cache dans des endroits auxquels vous ne pensez peut-être pas - derrière votre réfrigérateur, sous votre canapé et dans le groupe de cordons de vos appareils électroniques.
4. Parfois, vous devez vous mettre à quatre pattes.
Des gants en caoutchouc et des brosses à récurer aux Swiffers et Roombas, le monde du nettoyage regorge d'outils qui vous permettent de vous éloigner de la saleté et de la crasse. Outre un balai, une vadrouille de fortune (fabriquée avec un manche de vadrouille et un torchon) et un aspirateur, l'arsenal d'outils de ma mère se limitait à des éponges et des chiffons. L'huile de coude était le secret de son succès - et c'est aussi mon principe directeur (même si cela signifie me mettre à quatre pattes pour nettoyer cette tache tenace du sol).
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Ne soyez pas trop cinglé ici, mais il y a quelque chose à propos de vraiment nettoyer quelque chose avec vos mains et le détergent de votre choix, de pénétrer profondément dans la saleté et la crasse, et de voir les résultats étincelants de près et personnels qui sont profondément satisfaisants. C'est peut-être juste l'allemand en moi, mais quand j'ai fait un très bon nettoyage pratique de ma maison, tout va bien avec le monde. Tout va bien .
5. Les imperfections sont normales.
Avec mes excuses à ma mère, je vais diffuser un sale petit secret. Il y avait une pièce de la maison qui n'était pas propre : la buanderie. C'était dans la partie du sous-sol que mon neveu appelle 'le sous-sol dégueulasse' (c'est-à-dire la partie inachevée) et, comme ses environs, semblait toujours être dans un état de chaos : des paniers sans fin remplis des maillots de corps blancs et noirs de mon père. des chaussettes, des serviettes et des maillots de bain qui puaient le chlore (les trois enfants étaient des nageurs), un évier rouillé qui était peut-être aussi vieux que la maison, des bouteilles à moitié pleines de détergent à lessive.
C'était un domaine où ma mère n'était pas parfaite - et il y a aussi une leçon à tirer de cela. Tout le monde a quelque chose, que ce soit une buanderie ou un tiroir à bric-à-brac, où Tout est faux . Et ça va.
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Ce message a été publié à l'origine sur Kitchn. A voir ici : 5 choses que j'ai apprises sur le nettoyage grâce à ma mère allemande
