« C'est la saison pour être joyeuse et organiser des dîners, bien sûr. Il est temps de sortir quelques bouteilles (ou boîtes, pas de jugement ici) de vin, environ une tonne métrique de nourriture et, bien, les plats pour vous aider à servir ces délices culinaires.
Étant donné que la plupart d'entre nous n'organisons pas de grands dîners tous les jours, cela signifie qu'une partie de la vaisselle supplémentaire utilisée pendant les vacances n'est pas en rotation régulière. En tant que tel, et surtout si votre cuisine est de plus petite taille, il est utile de connaître la meilleure façon de ranger ces autres vacanciers. Voici un récapitulatif pratique :
Porcelaine fine
Assez chanceux d'avoir de la porcelaine fine ? Traitez-le avec le respect qu'il mérite en le rangeant dans un vaisselier ou une armoire vitrée pour que tout le monde puisse le voir - il ajoutera un charme inhérent à votre espace. Cependant, toutes les cuisines n'offrent pas de place pour les articles de grande taille, auquel cas vous voudrez probablement emballer la porcelaine fine pour réduire le risque de casse. Ce faisant, assurez-vous d'utiliser du papier bulle, du papier de soie ou une autre couche de rembourrage pour envelopper chaque pièce avant de la placer dans le coffret de votre choix .
Vaisselle supplémentaire
Selon la taille de votre liste d'invités, vous aurez peut-être besoin d'un ensemble supplémentaire d'assiettes, de tasses, de bols, etc. sur lesquels servir le dîner des Fêtes. Si vous disposez de beaucoup d'espace dans vos armoires, vous pouvez toujours conserver cet ensemble de sauvegarde à côté de vos articles de tous les jours. Cependant, si regarder une pile supplémentaire de plats dans le garde-manger vous submerge, vous pouvez les placer sur une étagère inférieure et hors de vue à l'aide de un gerbeur sous armoire . Une autre option? Conservez-les dans un buffet, si vous en avez un. N'oubliez pas de mettre des assiettes en papier, des filtres à café ou un autre coussin entre eux afin qu'ils ne se rayent pas les uns contre les autres.
sauvegarder Épinglez-le Voir plus d'images (Crédit image : Esteban Cortez)
Rôtissoires
Alors que les rôtissoires sont extrêmement importantes dans le grand schéma de la cuisine des Fêtes (bonjour, dinde), elles sont grandes et encombrantes à stocker. Si vous choisissez de rangez-les dans vos armoires de cuisine , choisissez des armoires inférieures - personne ne veut être frappé à la tête avec une rôtissoire lorsqu'elle tombe d'une armoire supérieure. Pour maximiser l'espace, vous pouvez placer des couvercles pour tout, des pots aux tupperwares à l'intérieur des casseroles. Il en va de même pour le stockage des réchauds.
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Ustensiles de cuisson Bundt ou formés
Vous avez un tiroir profond quelque part dans votre cuisine ? Rangez-y vos moules à pain et vos ustensiles de cuisson formés. Les coffres à tarte sans façade en verre constituent également de bonnes cachettes pour ces plats encombrants mais conviviaux pour les vacances. En l'absence de l'un ou l'autre, choisissez une armoire inférieure profonde avec beaucoup d'espace pour accueillir. Investir dans organisateurs sous-comptoirs comme celui-ci pour s'assurer qu'ils ne se perdent pas dans les recoins sombres de l'arrière des armoires, cependant.
sauvegarder Épinglez-le Voir plus d'images (Crédit image : Emma Fiala)
Plateaux de service de saison
Vous connaissez le type : les pièces de service surdimensionnées ornées de dindes ou de branches de houx, selon. De toute évidence, vous n'allez probablement pas les sortir pour votre dîner typique du dimanche. L'espace au-dessus des armoires hautes ou des étagères peut être idéal pour ranger ces plateaux, mais vous voudrez peut-être envisager les recouvrir de quelque chose pour garder la poussière et la saleté de graisse à distance.
Saucière, sucrier et crémier
En dehors des vacances, ces pièces de service auxiliaires ne sont pas très utiles. Malheureusement, ils peuvent aussi être pénibles à stocker. La saucière et le crémier peuvent être de forme irrégulière, et le pot à sucre est souvent livré avec un petit couvercle facile à perdre ou à casser. Si le vôtre est venu dans une boîte, enregistrez-le et empilez-le quelque part. Si non, coffres à tartes ou buffets sont idéales pour conserver ces plats délicats. Quant au couvercle du sucrier, retournez-le et nouez un morceau de ficelle cirée autour du pot et du couvercle pour le maintenir en place.
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