Comment faire pousser et entretenir le chou frisé et le chou ornemental

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L'arrivée de l'automne signifie que le paysage se transforme rapidement en une toundra stérile et que les températures du soir sont passées de frisquettes à tout simplement froides. Mais cela ne veut pas dire que vous êtes condamné à regarder des brindilles nues jusqu'au printemps ! Il y a beaucoup de plantes qui peuvent résister par temps frais d'automne. Lors des visites dans votre pépinière locale, vous commencerez à voir des annuelles par temps frais et froid comme le chou frisé ornemental, qui est une option populaire pour la couleur pendant les mois les plus froids. Mais qu'est-ce que c'est exactement et comment en prenez-vous soin ?



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Crédits : Lisjatina/Shutterstock



Chou et chou ornemental 101

Le chou frisé ornemental et le chou portent tous deux le nom botanique Brassica oleracea. Ils ressemblent beaucoup aux choux frisés et aux choux qui ornent nos bars à salade, mais ont été cultivés pour la vanité au lieu des papilles gustatives. Vous les trouverez également appelés chou frisé et chou. La coloration de ces plantes se situe généralement dans les palettes violet, rose et vert, mais il existe quelques variétés jaunes et blanches au centre.



Le chou ornemental a des feuilles lisses et larges et formera une tête comme un chou culinaire typique, tandis que le chou ornemental a des feuilles frisées et est plutôt une plante à feuillage. Vous constaterez que ces noms sont tous interchangeables et qu'ils sont souvent mal étiquetés dans la plupart des pépinières. Parfois, vous les trouverez séparés en feuilles à franges et en feuilles de plumes dans certains magasins.

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Ces plantes aiment le temps frais et font mieux lorsque les températures tombent en dessous de 60 degrés Fahrenheit. Plus la température est froide, plus les fleurs ou les feuilles deviennent vibrantes. Le chou frisé d'ornement gardera une couleur magnifique jusqu'à ce que les températures descendent régulièrement en dessous de 20 degrés Fahrenheit.



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Crédits : Onzesri/Shutterstock

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Où planter du chou frisé ou du chou ornemental

Le chou frisé ornemental est une excellente plante paysagère ainsi qu'une plante en pot. Que vous l'utilisiez dans un lit de jardin ou dans un jardinage en conteneur, c'est un excellent complément à d'autres plantes d'automne comme les chrysanthèmes, les poivrons d'ornement et les altos. L'une de mes façons préférées d'utiliser le chou frisé ornemental dans les conceptions est de le planter en grappes de trois.

Une autre excellente façon de l'utiliser dans votre jardin est de le planter dans vos jardinières comme point focal aux côtés de petites plantes saisonnières comme les pensées et les sedums. Ces plantes ne poussent généralement pas rapidement, elles peuvent donc être plantées avec un espacement plus serré.



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Crédit : Sann von Mai / Shutterstock

Comment prendre soin du chou frisé et du chou ornemental

Le chou frisé ornemental est l'une des plantes les plus faciles à entretenir par temps frais. Lorsque vous la plantez, assurez-vous que la motte est desserrée et que vous enfoncez la plante dans le sol jusqu'à ce que le bas des feuilles affleure le sol ou le rebord du récipient. Assurez-vous d'arroser abondamment la plante par la suite.

Pour l'entretien, laissez sécher avant d'arroser à nouveau mais ne prolongez pas la période de sécheresse. Ils peuvent conserver leur beauté en plein soleil ou mi-soleil. Ils n'aiment pas le temps chaud, alors assurez-vous de ne les planter que lorsque les températures sont toujours fraîches, comme indiqué ci-dessus.

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Crédits : yuliya ivanenko / Shutterstock

Où acheter du chou frisé et du chou ornemental

Il est peu probable que vous puissiez trouver une source en ligne de plantes de chou frisé ornementales matures, mais n'importe quelle pépinière en aura à cette période de l'année, des magasins à grande surface à votre boutique maman-et-pop préférée.

Si vous recherchez des cultivars uniques à cultiver à partir de graines, votre meilleur pari est un cultivateur spécialisé en ligne. La plupart des paquets de graines que vous obtenez dans les pépinières seront étiquetés Chou ornemental ou Chou ornemental avec la variété spécifique indiquée. Nous aimons les variétés colorées à Graines de Harris et Graines sélectionnées de Johnny.

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Molly Williams

Donateur

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Molly Williams est une habitante du Midwest née et élevée en Nouvelle-Angleterre, où elle travaille dans le jardin et enseigne l'écriture dans une université locale. Elle est l'auteur de « Killer Plants : Growing and Careing for Flytraps, Pitcher Plants, and Other Deadly Flora ». Son deuxième livre 'Taming the Potted Beast: The Strange and Sensational History of the Not-So-Humble Houseplant' paraîtra au printemps 2022. Vous pouvez la trouver en ligne sur @theplantladi etmollyewilliams.com

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