Mon Trader Joe's local a toujours été populaire et bondé, mais j'ai été choqué quand, début mars, j'ai vu une file serpenter au coin de la rue quelques minutes après l'ouverture de l'épicerie populaire. Mes voisins à New York étaient se préparer à une éventuelle fermeture à l'échelle de la ville pour ralentir la propagation du nouveau coronavirus, et il semblait que notre épicerie préférée était leur plus grande priorité. Plutôt que de faire la queue avec eux, j'ai décidé de me contenter des produits d'une autre épicerie moins fréquentée.
Finalement, cependant, je suis tombé à court de tout sauf l'assaisonnement pour bagel… et d'environ quatre autres produits de Trader Joe que j'aime au point de me fier. Je savais que je devais apporter des modifications à mon ancienne méthode des voyages de Trader Joe pour qu'ils en valent la peine, alors j'ai conçu un plan pour faire le plein de choses que je ne pouvais trouver que chez TJ et nulle part ailleurs… et maintenant je ne suis jamais revenir à mon ancienne façon de faire les courses, si je peux m'en empêcher.
Voici cinq habitudes que j'ai prises au cours des semaines qui ont suivi le premier voyage de Trader Joe à l'ère COVID, que je prévois de garder. Les avantages? Ils me font économiser de l'argent et du temps, et donnent la priorité aux produits dont j'ai réellement besoin, même si je m'assure de faire de la place dans ma liste pour une gâterie ou deux. Hé, c'est de Trader Joe's dont nous parlons !
qu'est-ce que 10 + 10
sauvegarder Épinglez-le Voir plus d'images Crédit: Diana Liang
Fais une liste
Une liste d'épicerie vous aidera toujours à économiser du temps et de l'argent car elle vous donne des garde-fous : en vous concentrant sur les articles dont vous n'avez plus ou dont vous avez vraiment besoin pour une recette donnée, vous pouvez vous rappeler quels produits privilégier et lesquels sont juste pour le plaisir . (Je ne dirai jamais non à ranger un sac supplémentaire de Nageurs scandinaves super acides dans mon panier si je peux me le permettre cette semaine-là.) Là où je parcourais autrefois les allées de Trader Joe à la recherche de produits nouveaux et intrigants, j'entre maintenant avec un plan - et cela m'a fait gagner beaucoup de temps à long terme.
Il existe de nombreuses façons de faire votre liste d'épicerie, mais ce qui fonctionne pour moi, c'est de garder un décompte sur l'application Notes de mon téléphone. Une écrivaine de Apartment Therapy catégorise même sa liste d'épicerie en fonction de la disposition de son Trader Joe local afin qu'elle n'ait pas à revenir sur certaines allées. Étant donné que mon magasin local a imposé des allées à sens unique et fermé les points d'entrée et de sortie, une telle vision prospective m'a également aidé.
Rechercher de nouveaux produits à l'avance
Entre le compte Instagram officiel de Trader Joe, l'incontournable de la marque Bulletin d'information Flyer Intrépide , et le des dizaines de comptes de fans dédié à alerter les acheteurs des nouveaux produits, il existe de nombreuses façons de se renseigner sur les derniers produits et comment les utiliser. Je suis connu pour parcourir les comptes Instagram en attendant dans la file devant mon magasin local pour m'assurer de ne rien oublier de ce que je voulais acheter ou essayer. Et quand j'ai vu Trader Joe's List publier que les cannes de bonbon sans gluten de la marque Joe-Joe's étaient de retour en stock, ils sont immédiatement allés sur ma liste d'épicerie.
sauvegarder Épinglez-le Voir plus d'images Crédit : Photo : Joe Lingeman/Kitchn ; Styliste culinaire : Pearl Jones/Kitchn
signification spirituelle de 999
Demandez-vous si les produits sont vraiment spéciaux
Le grand paradoxe de Trader Joe's est qu'il semble que vous ne puissiez obtenir qu'un grand nombre de leurs produits en magasin - ils ne vendent pas par l'intermédiaire de détaillants tiers et n'offrent pas de livraison en ligne. En réalité, de nombreux produits sont probablement génériques versions vendues sous la marque maison, bien que Eater note que certaines sont vraiment exclusives à TJ.
Même s'il existe probablement d'autres versions du même produit dans d'autres magasins, vous ne pouvez pas nier qu'il est pratique que Trader Joe's les stocke tous au même endroit. C'est pourquoi je priorise les produits que j'ai vraiment l'impression de ne pouvoir trouver nulle part ailleurs. Je sais opter pour la salsa pepita parce que je peux trouver une salsa aux pêches similaire dans un autre magasin, et je prends plusieurs pots de chips de chili à l'oignon parce que mon épicerie locale est souvent hors du marché. étalon-or Lao Gan Ma . Cela va doubler pour la mangue séchée enrobée de chili: je suis connu pour prendre cinq paquets à la fois parce que j'aime tellement la saveur.
sens de 11 11sauvegarder Épinglez-le Voir plus d'images
Crédit : Sarah Crowley
Ne prenez que des aliments qui se congèlent bien ou qui sont stables à la conservation
Parce que les courses de mon Trader Joe sont maintenant des missions d'approvisionnement tactiques, je dois m'assurer que mes choix dureront. J'ai appris à faire le plein de produits de longue conservation et à ne prendre que des articles périssables qui, je le sais, se congèleront bien. (Conseil de pro : la marque houmous méditerranéen bien-aimé reste tout aussi crémeux après avoir été congelé et décongelé, alors je prends toujours deux pots, un pour l'instant et un pour plus tard.)
Ce processus nécessite un peu de prévoyance, étant donné que vous devrez mettre tous les aliments que vous avez congelés dans le réfrigérateur bien avant le moment où vous voulez réellement les manger. Mais une fois que vous aurez pris l'habitude de congeler les trempettes, les soupes et même les brownies, vous pourriez ne jamais revenir en arrière.
que signifie 1222sauvegarder Épinglez-le Voir plus d'images
Crédit : Joe Lingeman
Apportez plus de sacs que vous ne pensez en avoir besoin
Non seulement cela vous évitera des frais supplémentaires si vous vivez dans un État avec Règlement sur les sacs en papier et en plastique , il vous aide à réduire les déchets à la maison. J'ai investi dans un ensemble de six fourre-tout en toile d'Amazon et gardez-les enroulés près de ma porte d'entrée pour un accès facile chaque fois que j'ai besoin de faire des courses. Ils me permettent d'économiser de l'argent à long terme et résistent mieux au poids d'un gros Trader Joe que leurs homologues papier. Maintenant, je n'ai plus peur de jeter trois boîtes ou plus de soupe de légumes aux lentilles de la marque dans mon panier. Je sais que mes sacs en toile survivront au long trajet en métro jusqu'à chez moi.
