La « règle de cinq » que mon ami neurologue ne jure que d'éliminer le désordre

J'en ai marre de prendre des décisions. Si je n'entends jamais, ' Qu'est-ce qu'il y a pour le dîner ? » encore une fois, ce sera trop tôt. Je me suis récemment plaint à mon ami neurologue de ma fatigue décisionnelle alors que j'essayais de choisir un thé parmi une douzaine d'options dans mon armoire. Elle m'a dit que je devais l'essayer Règle de cinq . Pour éviter une surcharge de choix, elle n’a jamais plus de cinq options pour quoi que ce soit dans sa cuisine. Cinq choix de protéines. Cinq collations. Cinq types de thé. Selon elle, tout ce qui dépasse cela ajoute une complexité inutile à une tâche mentale de routine.

Chercheurs à Caltech d'accord, même s'ils sont un peu plus généreux ; ils ont trouvé que le point idéal pour la plupart des choix se situait entre huit et 15 éléments. Plus d'options peuvent sembler mieux au début, mais il faut prendre en compte le coût invisible du travail mental. Face à 24 options, la décision nécessite plus de temps et d’attention, avec peu d’augmentation de la récompense. Je prendrai une tasse de thé chaud, que je doive choisir entre cinq ou une douzaine.

Ce modèle au choix réduit est ce qui rend le shopping si agréable chez Le commerçant Joe's au lieu d'un magasin à grande surface. Je repars avec tout ce que je veux, tout en n'y consacrant qu'une fraction de l'effort mental et du temps. (Le échantillons ça ne fait pas mal non plus.)

Mon amie neurologue note que cinq n’est pas un nombre magique, cela fonctionne juste pour son espace. Elle peut contenir cinq boîtes de céréales dans son garde-manger de la taille du Texas. Pour moi, le chiffre magique pour les céréales est un. Vous pourriez avoir un nombre magique totalement différent.

Plus je réfléchissais à cette idée, plus elle me venait. Je n'ai jamais pensé à me demander si ma nourriture suscitait ou non de la joie ; pour moi, la nourriture était quelque chose que je devais conserver (ou utiliser) jusqu'à son expiration. Inspiré par le système de mon ami, j’ai rapidement retiré tous les excédents de ma cuisine et les ai offerts à un voisin de mon groupe Facebook local Buy Nothing afin de ne pas avoir à faire face à l’angoisse de gaspiller de la nourriture parfaitement bonne.

Désormais limité à cinq, je ne possède que des thés dont je suis absolument amour boire. Lorsque mes enfants préparent un déjeuner, ils voient cinq options de collations à la fois et choisissent facilement. Et maintenant, quand les enfants demandent inévitablement ce qu’il y a à dîner, je ne me sens pas dépassé. Je choisis juste une protéine, sans effort.

Quel est votre chiffre magique ? Faites le nous savoir dans les commentaires!

Cet article a été initialement publié sur The Kitchn. A voir là : La simple « règle de cinq » que mon ami neurologue ne jure que pour effacer le désordre dans la cuisine