Pendant des années, les experts en entretien ménager nous ont dit que le micro-ondes ou l'ébullition de nos éponges est une excellente alternative économique à l'achat immédiat d'une nouvelle. Mais apparemment, tout ce que la désinfection fait est de rendre les éponges malodorantes plus odorantes – et plus remplies de bactéries.
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Une nouvelle étude de Rapports scientifiques , présenté cette semaine dans le New York Times , a découvert qu'essayer de désinfecter votre éponge sale ne tuera qu'une partie des bactéries qui s'y trouvent, laissant derrière elle les souches les plus fortes, les plus odorantes et potentiellement les plus pathogènes. Il s'avère que le désinfecter ne fonctionne pas nécessairement.
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Les chercheurs ont découvert que passer une éponge au micro-ondes, la jeter dans la lessive ou le lave-vaisselle, la tremper dans du vinaigre, la faire bouillir dans une casserole sur la cuisinière et d'autres solutions populaires de nettoyage des éponges ne font que créer davantage de certaines des bactéries les plus potentiellement pathogènes, comme le Espèces Acinetobacter, Moraxella et Chryseobacterium — ou colonisation massive sur vos éponges.
Dans la même densité que la matière fécale humaine.
Les étude épidémiologique évaluée par des pairs sur le (toujours plus à la mode du) microbiome a été publié en juillet, et a été conçu pour souligner et visualiser le rôle des éponges de cuisine en tant que points chauds microbiologiques dans l'environnement bâti de nos maisons et lieux de travail, où (au moins dans les pays industrialisés) nous passons jusqu'à 90 pour cent de notre vie.
Et selon les résultats, nos cuisines – en grande partie à cause de nos éponges de cuisine usagées – abritent plus de bactéries que nos salles de bain. Les chercheurs ont découvert que les méthodes populaires de nettoyage des éponges ne peuvent réduire les bactéries générales que jusqu'à 60%, tout en rendant les bactéries restantes plus fortes et plus denses sur nos éponges.
Dans un environnement domestique, les cuisines et les salles de bain ont un potentiel élevé pour fonctionner comme des incubateurs microbiens, en raison de l'inoculation continue de nouvelles cellules microbiennes, par ex. par la manipulation des aliments et le contact direct du corps avec les surfaces domestiques ; le succès de la colonisation de ces microbes dépend alors de l'adéquation des conditions environnementales, telles que l'humidité et la disponibilité des nutriments.
Malgré une idée fausse commune, il a été démontré que les environnements de cuisine hébergent plus de microbes que les toilettes. Cela était principalement dû à la contribution des éponges de cuisine, qui se sont avérées représenter les plus grands réservoirs de bactéries actives dans toute la maison.
En examinant l'ADN et l'ARN dans des échantillons de 14 éponges usagées qui peuvent être aussi sales que celle qui se trouve actuellement dans votre évier, Markus Egert, microbiologiste à l'Université de Furtwangen en Allemagne, et son équipe ont identifié 362 espèces différentes de bactéries. vivant en eux. Et les scientifiques ont été surpris de découvrir à quel point les microbes occupaient de si près : environ 82 milliards de bactéries vivaient dans un pouce cube d'espace.
C'est la même densité de bactéries que vous pouvez trouver dans les échantillons de selles humaines, a déclaré le Dr Egert au New York Times Il n'y a probablement aucun autre endroit sur terre avec des densités bactériennes aussi élevées.
Lire l'intégralité des rapports scientifiques étudier ici, ou la science fascinante derrière pourquoi vos éponges sentent et pourquoi vous devriez arrêter d'essayer de les désinfecter à la maison immédiatement - en termes simples - sur NYTimes.com aujourd'hui.
Alors combien de fois devrait tu remplaces ton éponge ? Environ une fois par semaine , selon les informations que nous avons rapportées en mars. Ignorez simplement les conseils sur la désinfection et foncez avec un tout nouveau pack d'épurateurs. Un autre domaine, c'est maintenant OK - en fait, hautement recommandé - de #treatyoself.
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